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高颜值的南瓜面包的做法

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高颜值的南瓜面包

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30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜泥90克 90g

、

面包粉 300g

、

牛奶 80g

、

糖 50g

、

蛋液 25g

、

酵母 3g

、

盐 2g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、南瓜蒸熟压成泥。
步骤2/9 点击查看大图
2、除黄油外所有材料放入面包机一个揉面程序，20分钟后加入黄油。
步骤3/9 点击查看大图
3、发酵到两倍大。
步骤4/9 点击查看大图
4、平均分成35个小面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
步骤5/9 点击查看大图
5、取一个小面团擀圆片，所有擀好后，5个一组卷一起，卷好后从中间切开，分成两朵花。
步骤6/9 点击查看大图
6、模具铺油纸，放入花朵，开始第二次发酵。
步骤7/9 点击查看大图
7、发酵到两倍大表面刷蛋液。
步骤8/9 点击查看大图
8、放入预热好的烤箱180度25分钟，烤五分钟加盖锡纸。
最后一步点击查看大图
9、出炉了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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