是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑芝麻法国球的做法

点击查看大图

黑芝麻法国球

浏览 3.3万 · 收藏 267

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

酵母 3g

、

糖 15g

、

盐 3g

、

水 160ml

、

橄榄油 1大勺

、

黑芝麻 15g

、

高筋面粉（表面装饰）适量

、

无盐黄油（表面装饰） 15g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.将表面装饰及黑芝麻以外的所有材料混合揉至出膜2.放入黑芝麻，揉匀后将面团滚圆，放入盆中，发酵约1小时至2倍大3.将发好的面团移至工作台上，排出面团中的空气后，均匀的分成6份，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟4.再依次将6个面团排气后再滚圆，二次发酵约1小时左右至面团2倍大5.发酵完成后，在6个面团上各划上一刀，将15g黄油均分成6份，塞在刀口处，表面撒上高筋面粉后，入预热的烤箱，180度，20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

换个做法

黑芝麻法国球的其他做法

黑芝麻法国球的相关分类

圣诞苹果派炖菜儿菜茼蒿马蹄更多

黑芝麻法国球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许