青菜蛋丝荞麦汤面
面条是我家继米粥米饭之外的最爱了。面条十分的百搭,可煮炒拌烤。而且个人认为这面食也极养胃。像家里干的那种挂面是从来没有停过囤货的哦。一般都有二筒以上的挂面囤放着,以防什么时候想吃了。 我家牛爸以前是开网游公司得,晚上加班的时间一般是天天都有哦,如果从重庆回浙江探亲也是一样,晚上都是要加班到很晚。记得那会的夜宵都是一碗汤面。 有时候汤面上配着一点酸菜肉末,有时候是好块壕气十足的卤牛肉块,或者了是清爽鲜嫩的鱼片。这都吃习惯重庆小面的牛爸而言,这家里的汤面真当是小清新极了哦。牛爸喜欢吃面,现在家里俩小子也是极爱吃面,如果有时间的话,我就自己做面条给一家老小吃,那样子成就感满满的。 今天早上就是吃自己调配的荞麦面,有了面条机的帮忙,这新鲜的面条随时吃都可以有哦。送上先朋友们要是喜欢也可以参考一下。让这快捷的健康主食,带给我们每好的一天,带给我们健康的身体。 (以上的面粉用量,可按四个人吃的份量)
39克
112克
305克
1996
千卡
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步骤1/10
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备好所用食材。
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步骤2/10
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将备好的二种粉加至在面条机里。
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步骤3/10
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再加入指定量的清水。
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步骤4/10
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选择自动出面功能,坐等面条机出面。
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步骤5/10
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锅里加水煮开,将做好的面下锅煮制八层熟。
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步骤6/10
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再将青菜下锅同煮至熟透。
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步骤7/10
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另起锅加油,将打散的蛋液下锅煎成蛋皮,再改刀蛋丝备用。
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步骤8/10
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把火腿片下锅煎至出香。
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步骤9/10
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在汤碗里加入开水及个人喜欢的调味料。(如细盐,香醋,酱油,拌面酱均可)
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最后一步
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再将煮好的面及煎好的食材配制在一起即可。
煮面的时候,加点细盐下去,煮出来的面口感更加的好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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