香辣小毛蟹（分享）
香辣小毛蟹：小小的毛蟹炒完超级好吃，壳壳都可以酥酥的
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步骤1/16
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葱姜蒜，辣椒切好备用！
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步骤2/16
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郫县豆瓣酱备用
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步骤3/16
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啤酒一罐备用！
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步骤4/16
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小毛蟹洗净沥干水分备用
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步骤5/16
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八角，香叶，桂皮备用！
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步骤6/16
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油热炒葱姜蒜
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步骤7/16
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放辣椒翻炒片刻
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步骤8/16
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放2勺郫县豆瓣酱炒匀
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步骤9/16
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放小毛蟹翻炒片刻
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步骤10/16
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倒入啤酒
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步骤11/16
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放八角，香叶，桂皮
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步骤12/16
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炖到收汁，即可出锅
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步骤13/16
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香喷喷的小毛蟹
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步骤14/16
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可以吃了
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步骤15/16
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装盘即可享受美味了！
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最后一步
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好肥美的蟹黄啊！
温馨小提醒：不要放盐咯，因为郫县豆瓣酱调味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
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