白砍鸡(整鸡版)
浏览 147448 · 收藏 778
将做法保存到手机
1鸡一定要选3斤左右的仔公鸡,正宗土鸡为上选(土鸡肉质细腻,有弹性,口感好)2煮鸡的原汤一定要保留,用来调味可以提鲜3调料根据个人爱好配置毕竟萝卜白菜各有所爱,我打的调料比较偏重口味,主要有(油辣子海椒,生抽,胡椒面,白糖,醋,鸡粉,蒜粒姜粒,白芝麻,花椒面,煮鸡的原汤)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
仔公鸡
3斤左右
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
换个做法
白砍鸡的相关分类
白砍鸡的相关推荐
-
红烧虾皮白萝卜
157820人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
861341人看过 -
海蛎煎
368822人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
409093人看过 -
家传秘制卤牛肉
25857546人看过 -
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑,蔬菜爽脆,百吃不厌
86313人看过 -
清远白斩鸡
1298351人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671571人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
732518人看过 -
烤鸡+炖鸡/一鸡两吃
76375人看过 -
快手糖醋排骨
2536963人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13789908人看过