蓝莓果酱小饼干
135克
33克
253克
2217
千卡
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步骤1/9
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黄油室温下软化以后打蛋器打至顺滑体积变大。建议大家将黄油提前2小时拿出解冻备用,让黄油室温下自然解冻后在打发!
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步骤2/9
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加入细砂糖和糖粉。
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步骤3/9
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继续搅打至稍微蓬松。
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步骤4/9
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分三次加入鸡蛋液。
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步骤5/9
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加入鸡蛋液后继续搅打至顺滑蓬松。
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步骤6/9
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然后筛入低筋面粉。
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步骤7/9
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用橡皮刮刀轻轻翻拌至没有干面粉。不要过度搅拌以免面粉起筋。
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步骤8/9
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搅拌好的面团分别团成小球状,然后用手指压一个坑,将蓝莓果酱装在裱花袋里,挤在饼干上。烤箱中层170度烤12分钟。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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