【卢微笑私厨】黄芪木耳滋补鱼头汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胖头鱼,三斤大的,就买到这么大的了。收拾干净,剁开两半。
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步骤2/4
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鱼头里面的黑色膜去掉。用盐,料酒,花椒,喂好。
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步骤3/4
葱姜热锅,将鱼头倒进,炒热。调料水不扔,也倒进去
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最后一步
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炒热的鱼头和汤,全部倒进砂锅,放进木耳,倒进开水,大火。开了后,小火慢炖二十分钟~半小时。(根据口味看是否加盐)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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