蜜汁鸡翅
在电视上学的,据说开店卖很挣钱
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步骤1/8
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鸡翅用盐、鸡精和生抽拌匀腌一会
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步骤2/8
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再加四种粉腌制一会
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步骤3/8
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加蒜蓉辣酱
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步骤4/8
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秘方是加秘制烧烤酱,自己家可以用普通烧烤酱,我还加了点蚝油、甜面酱、醋和香油,因为是蜜汁鸡翅,所以再加一点蜂蜜
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步骤5/8
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切了一点洋葱借味,这些调料全部放了之后腌制3个小时
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步骤6/8
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烤盘里放锡纸,上面放鸡翅,剩下的汁留着
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步骤7/8
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再用烧烤刷把汁涂在鸡翅上一层,210度,这里有个方法跟别人不一样,在烤了十分钟的时候拿出来,用刀在鸡翅上划两个口,把鸡翅的油放出来,再涂一遍烧烤汁,让烧烤汁渗入鸡翅的口里,再放入烤箱烤13分钟
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最后一步
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外表很鲜亮啊,跟外面卖的一样,味道也是一级棒
室温下比在冷藏室里入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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