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棉花糖版花生牛轧糖的做法

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棉花糖版花生牛轧糖

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30–60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 270g

、

花生 250g

、

奶粉 130g

、

黄油 35g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，3包伊高棉花糖270g。分装花生碎250g，奶粉130g，黄油35g，称好。材料淘宝都有得卖哦。
步骤2/9 点击查看大图
把不粘锅热一分钟，关火，丢入黄油，等黄油自己融化。
步骤3/9 点击查看大图
倒入棉花糖，开小火，不停搅拌翻拌。
步骤4/9 点击查看大图
棉花糖全部融化后倒入奶粉拌匀，不然吃起来有颗粒状。
步骤5/9 点击查看大图
加入花生碎，用刮刀使之融合。
步骤6/9 点击查看大图
倒入不粘饭盒，压实压平。
步骤7/9 点击查看大图
冷却后倒出，如果拿不出放入冰箱冷藏半小时即可拿出。
步骤8/9 点击查看大图
切块。
最后一步点击查看大图
用糯米纸包好，再包上糖纸。成功！

小贴士

1.必须要不粘锅做，不然很粘，难操作，而且会造成浪费。2.全程要小火，不然会焦的，棉花糖一边融化一边快速翻拌和搅拌，使黄油和牛轧糖融合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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