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【麻辣水煮肥牛】

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冰冰手记

肥牛怎么做都好吃，今晚做个既简单又超级美味的麻辣水煮肥牛！香......下酒又下饭，又是米饭杀手！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肥牛 250g
、
青瓜 半条
、
豆瓣酱 1汤匙
、
花生油 50g
、
蒜头 半个
、
生姜片 6-8片
、
草果（可无 1个
、
花椒 5g
、
八角 2个
、
桂皮 1小块
、
香叶 4-5片
、
干辣椒 8-10个
、
盐 1味勺
、
白糖 3味勺
、
白米酒 1汤匙
、
十三香 5g
、
花生油（泼油用 20g
、
生抽 5g
、
水 800-1000ml
烹饪步骤
小贴士

肥牛下锅后一煮开就可以关火出锅开吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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