蜜汁猪肉脯
最喜欢美珍的猪肉脯了,试着做了一下,感觉不够润
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步骤1/6
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500克瘦猪肉用料理机打匀
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步骤2/6
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肉中放中生抽,糖,料酒,胡椒粉
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步骤3/6
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搅打上筋
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步骤4/6
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下面铺锡纸,上面盖保鲜膜,用擀面枚擀平我是500克猪肉,刚好擀28*28黄金烤盘一盘
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步骤5/6
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180度先烤20分钟,20分钟后发,肉缩了,出来好多水这时把水倒了,把锡纸抽了
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最后一步
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二面刷上蜂蜜水继续烤20分钟(可以洒白芝麻,因为家里没有了,就没洒)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-20
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