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土豆烧排骨的做法

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土豆烧排骨

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排骨

、

土豆

、

生椒红椒青椒

、

八角

、

花椒

、

干辣椒

、

姜

、

生抽

、

老抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨用开水加姜煮，随后放入冷水中，用之前沥干。
步骤2/6 点击查看大图
油锅加热。放入姜、八角、干辣椒、花椒，爆油。再捞起干辣椒、花椒。
步骤3/6 点击查看大图
排骨下锅。加料酒、老抽、生抽，炒匀。加炖汤。煮。
步骤4/6 点击查看大图
加土豆。炒匀，继续煮。
步骤5/6 点击查看大图
根据口味和颜色加入盐或生抽。收汁。
最后一步点击查看大图
起锅。撒上生椒、红椒、青椒末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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