土豆饼
-
步骤1/5
点击查看大图
先将土豆洗干净去皮，切小块，把葱切碎。生粉，盐，花椒面准备好。
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆隔水蒸熟后用勺子压碎。加入少量生粉。少量盐，少量花椒面。不喜欢可以不放。（因为我选的土豆不是黄心土豆，有点白，加上放了些生粉更白了，所以要少加点生份喔）
-
步骤3/5
点击查看大图
将土豆泥搓成小圆球。用勺子底部压扁，勺子底部粘些水压扁，土豆比较不会粘在勺子上。
-
步骤4/5
点击查看大图
可以做喜欢的花型。但是后期煎的时候不是那么容易，所以压扁就好。
-
最后一步
点击查看大图
放油煎的时候一定要小火。煎好后撒点葱。
可以买黄心土豆蒸出来色泽会比较漂亮！一定要少加生粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
土豆饼的相关分类
土豆饼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7457780人看过 -
土豆饼
25884人看过 -
时蔬土豆饼
248904人看过 -
香酥大虾（空气炸锅版）
19973人看过 -
#加油 英格兰#空气炸锅食谱&鲜嫩多汁的橙香鸡翅
188029人看过 -
卤鹌鹑蛋
3277085人看过 -
空气炸锅烤大虾
83104人看过 -
土豆泥饼
913624人看过 -
不油腻，无膻味—— 清炖羊排萝卜汤
1520538人看过 -
芝士焗土豆泥
19809378人看过 -
土豆饼
24679人看过 -
超级美味的可乐鸡翅
598923人看过
