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梨汁腌萝卜~酸甜爽脆的开胃小菜

浏览 866404 · 收藏 20025 · 学做 49
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凉爽的秋天,菜市场或超市里逛逛,都会有新鲜水润白胖的“白萝卜”的身影。蔬菜水果都是吃应季的比较好。10月24日就到“霜降”的节气,这天有吃萝卜的习俗,那就买些回家吧。”白萝卜“性凉味辛甘,可以消积食,解毒,化痰热。“白萝卜”含丰富的淀粉酶,不仅能帮助消化,还能防止烧心和加快乙醛的排除,其所含的大量维生素C既可以提高肝脏功能,又是保持细胞基质结构完整的必需物质。 白萝卜和梨的组合搭配食用,更是会相得益彰。可以润肺,清热,化痰。梨也有止咳化痰等多种功效,跟白萝卜一起煮水喝可以增强免疫力,预防感冒。 好处真是说不尽啊,但是煮水,水是能喝掉了,剩下的我是吃不下去啊,想想怎么办呢,对啊,可以腌么,传统的腌咸菜属于高盐食品,听说也不适合常吃,而且齁咸的也不喜欢吃,OK,创新一下吧,主意来了。。。。。
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0克
3克
56克


233
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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小贴士

白萝卜和梨都是凉性的,所以这款开胃小菜,更适合素体热盛的人,也非常适合痰湿体质的。还有萝卜生食是下气的,熟食是补气的,所以根据情况调整吃法。正常体质的人都可以吃,一般到了秋天气候干燥,天气凉爽了人们喜欢吃肉食多了,那么搭配吃点这种小菜,都是会很好的。阳虚凉性体质的人如果喜欢,少吃点也没事的。说得都是养生方面的禁忌,嗨!现在人怕的东西太多了,干脆想吃就吃,没那么多考虑了。
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发布于 2015-10-19

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