胡萝卜动物图案馒头
孩子还小,平时零食不想给她吃,太上火,只能买馒头包子给她吃,但是外面做的又不健康,所以想想自己动手做一些,于是动手做了一些图案的馒头给她吃,没想到她吃完还会一直找我说妈妈,我还要吃螃蟹馒头。。。。
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步骤1/8
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红萝卜去皮后跟白糖一起放入果汁机打成汁
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步骤2/8
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用红萝卜汁加面粉,泡打粉,酵母和好,特别说明,酵母要用温水融合,不要太烫也不要太凉哦
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步骤3/8
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和好的面放在碗里蒙上保鲜膜等待发酵,发到两倍大
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步骤4/8
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面发好后要死劲揉,这样更有劲道,这是个体力活
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步骤5/8
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揉好后可以开始捏出你喜欢的各种图案了,我做了一些螃蟹的,我觉得螃蟹比较简单,取一小剂子揉圆,擀成牛舌状,取一块小面团,搓成长条,搓四条。
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步骤6/8
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我还做了一些刺猬
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步骤7/8
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捏好后放在锅里再次发酵十分钟左右
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最后一步
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最后的成品
揉面是个体力活,一定要用力,把中间的气排出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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