双色番薯丸
有一天去朋友家吃饭,吃到了他家乡带来的小吃。 一直以为番薯丸要甜的才好吃, 吃过之后才发现,原来包馅也特别好吃。 每个人心中都有一道不可磨灭的家乡味 但每个人都可以做一道属于自己的味道
-
步骤1/7
点击查看大图
肉馅最好是三分肥肉七分瘦,虾米洗净,切碎。海带丝切碎。芹菜切碎。
-
步骤2/7
点击查看大图
先把肉末和其他配料炒熟,放点酱油上色,加鱼露提风味。
-
步骤3/7
点击查看大图
番薯蒸熟待用,碾碎成泥,加入木薯粉,大概是番薯用量的40-50%。如果太干可以加点水,揉成光滑面团。
-
步骤4/7
点击查看大图
分成等量的面团,把馅包进去。
-
步骤5/7
点击查看大图
做了两大盘。材料都减少一半可以做少点。包好之后用保鲜膜盖着,不然会很干。剩余的可以放冷冻,吃的时候拿出来蒸10分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
双色番薯丸的相关分类
双色番薯丸的相关推荐
-
冲藕粉
11064人看过 -
餐蛋面
163022人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
2006888人看过 -
藕粉
62249人看过 -
腌李子2种口味,紫苏辣椒和甘草话梅
18321人看过 -
流心烘烤芝士雪糍面包片
6977人看过 -
卡皮巴拉圆滚滚华夫塔
4998人看过 -
泡椒脆笋
5023人看过 -
卡皮巴拉草莓冰淇淋曲奇杯
218人看过 -
雀巢8次方方格拼果盘
3852人看过 -
#豪吉川味环游季#辣子鸡丁
7040人看过 -
极简煎猪排
278人看过