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面包机版鸡肉松---消耗鸡汤里大家不待见的鸡胸肉的做法

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面包机版鸡肉松---消耗鸡汤里大家不待见的鸡胸肉

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秋季进补开始，老母鸡汤是必选，弥漫了一层黄黄的鸡油的老母鸡汤咸香可口，唯独那鸡胸肉因老柴没人喜欢，食之无味弃之可惜，那我们拆下来，做成鸡肉松，立马转变成一道让人欲罢不能的美食啦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 100g

、

生抽 10g

、

老抽 10g

、

糖 5g

、

芝麻 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡脯肉从鸡骨上拆下，用刀背略敲松，放入面包机，加入老抽生抽和糖，开启果酱功能
步骤2/4 点击查看大图
整个果酱程序是一小时二十分钟，到一小时时鸡松基本是这个状态了，你可以暂停，夹一点来试试口感，可以根据自己口味加糖或盐，然后放入白芝麻，面包机继续工作
步骤3/4 点击查看大图
这是程序结束后的成品
最后一步点击查看大图
直接吃已经很美味了，当然，你还可以剪点海苔进去，让口感更加的丰富。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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