网纹果酱面包
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步骤1/22
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牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机
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步骤2/22
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加入高粉和低粉
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步骤3/22
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再加酵母粉，启动面包机和面程序15分钟
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步骤4/22
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加黄油继续和面
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步骤5/22
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和至薄薄的手套膜，如图，也不必太计较手套膜哦，其实和面到扩展阶段即可，不像做吐司要求高，呵呵
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步骤6/22
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揉圆盖保鲜膜进行基础发酵
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步骤7/22
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发酵两倍大
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步骤8/22
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取出按压排气
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步骤9/22
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分成相等的8份
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步骤10/22
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揉圆盖保鲜膜或湿布松弛10分钟
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步骤11/22
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四个面团一组，取一个面团擀成圆片
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步骤12/22
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抹果酱，边上不要抹哦
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步骤13/22
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再擀好第二片，盖在抹果酱的面片上，捏紧边边的口，一定要压紧哦，不然烤的时候果酱受热会流出来的
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步骤14/22
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再次抹果酱
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步骤15/22
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放上第三片
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步骤16/22
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第四个面团擀成椭圆形
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步骤17/22
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用拉网刀，拉出网纹
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步骤18/22
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把网片放在上面即可，都做好后进行第二次发酵
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步骤19/22
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二发好，发大了
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步骤20/22
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刷蛋液，烤箱提前预热175度中层上下火20分钟即可，（烤箱温度仅供参考）
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步骤21/22
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出炉，放凉切块美美享用吧
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最后一步
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。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-15
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