伞花茄子
1克
7克
61克
268
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/17
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茄子一根
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步骤2/17
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去皮
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步骤3/17
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水果刀均匀切开四份，注意不用切开顶上。
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步骤4/17
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然后每一片分别用刀划开细条，注意别断。
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步骤5/17
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成品备用
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步骤6/17
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提前泡好一把粉丝，切小段 ，摆盘底。
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步骤7/17
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摆上茄子
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步骤8/17
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葱花切好，先用葱白
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步骤9/17
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蒜末辣椒切好小粒，酱料拌入，加点水调开。
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步骤10/17
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锅烧开水，大火 ，隔水上锅蒸五分钟，盖盖子。
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步骤11/17
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五分钟后，打开盖子，倒入酱料，再蒸5分钟。
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步骤12/17
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蒸好拿出来撒葱花。
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步骤13/17
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另起锅，烧适量热油。
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步骤14/17
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浇到茄子上
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
蒸茄子的时间是10分钟，如果茄子大可以多蒸几分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-15
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