白菜炒肉丝
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜炒肉丝加了干辣椒，鲜美微辣，非常下饭哦~
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步骤1/10
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白菜切去根，用小苏打浸泡20分钟
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准备肉丝（我买的腌制好的）
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步骤3/10
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白菜洗净后切段控水
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步骤4/10
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起油锅，加入肉丝快速翻炒至肉丝变色发白，盛出备用
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步骤5/10
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原锅利用炒肉丝的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底，干辣椒捞出备用
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步骤6/10
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加入白菜大火快速翻炒
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步骤7/10
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炒至白菜发软发焉后，加入适量盐调味
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步骤8/10
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加入肉丝和干辣椒一起翻炒
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步骤9/10
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大火翻炒5分钟后即可出锅
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-14
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