最快、最好的剥掉毛栗子皮的方法是：

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以上是用2种不同的方法剥掉毛栗子皮的杰作。以前我还用开水煮、凉水冰的方法，剥完栗子皮后，不说栗子皮好不好剥掉，只说我的手指头让水泡的都不好了，下，下面我就介绍2种最快捷的方法：1.电饼铛；2.微波炉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛栗子随意

、

水果刀 1把

、

电饼铛 1个

、

微波炉 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
如图样将毛栗子皮划开，尽量划的长一些。【左手一定要拿劳，右手一定要将皮划破，但是又不可以太深，要么一会去皮时栗子会从中断开而不好再次操作！】
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将划开口的毛栗子平铺在电饼铛里
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盖上盖，定时5分钟
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打开盖，用锅铲翻拌一下再合上盖，再次定时5~7分钟
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时间到，开盖看一看，感觉栗子裂开的不是很满意，可以再定时1~2分钟
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盛出，不论是凉着还是热着都很好剥皮
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下来在介绍另一种方法：如图样将毛栗子皮划开，尽量划的长一些。【左手一定要拿劳，右手一定要将皮划破，但是又不可以太深，要么一会去皮时栗子会从中断开而不好再次操作！】
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将划开口的毛栗子放入可以微博的碗里【由于是试验，所以没有放很多】
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盖上盖，放入微波炉中。高火（100%火力）；3~4分钟
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取出【看见还有蒸气呢！】这个要趁热剥皮，栗子一凉内皮又会紧贴在栗子上，就很不好剥了
步骤11/14 点击查看大图
于是又加热了30秒再用凉水冲了一下，造成的结果是：栗子的肉容易酥烂，剥不出完整的
步骤12/14 点击查看大图
左手的那盘栗子是用微波炉做的，只剥出了这么一点，栗子就干了，但是你们也看到了剥出来的栗子颜色很漂亮，黄黄的，口感偏硬！右手那盘栗子食用电饼铛做的，虽然颜色不及左边的好看，但是栗皮好剥，栗子吃起来口感很好：干、面、甜！
步骤13/14 点击查看大图
微波炉做的
最后一步点击查看大图
电饼铛做的