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黑木耳猪肉馅饼的做法

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黑木耳猪肉馅饼

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第一次做馅饼，没想到还算挺成功，非常好吃。以后慢慢改进(>﹏<)，我们南方人比较少人会做这个，我是以前在学校吃过，一直念念不忘……

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉 250g

、

五花肉适量

、

黑木耳少许

、

干贝少许

、

小虾米少许

、

食用油少许

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉挆碎成泥
步骤2/13 点击查看大图
黑木耳前天晚上泡好，切碎
步骤3/13 点击查看大图
干贝也是前天晚上泡好，弄碎
步骤4/13 点击查看大图
加在一起加入蚝油
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀放在一边等着
步骤6/13 点击查看大图
和面，（醒面15分钟）。因为我第一次和面，不大熟练，也不知道怎样才是好的面团，第一次就这样吧。
步骤7/13 点击查看大图
切成几块，可是后来我觉得我切太大块了，又把对半切开
步骤8/13 点击查看大图
因为家里没有擀面棍，只能用雪碧代替-_-||
步骤9/13 点击查看大图
包起来是这样的
步骤10/13 点击查看大图
有点丑……
步骤11/13 点击查看大图
准备好平底不粘锅，开小火，加油。将包子褶子朝下放进锅里，用手压馅饼，让变薄变平又大。
步骤12/13 点击查看大图
两面都变金黄色，你觉得熟了就可以了
最后一步点击查看大图
完成了⊙▽⊙第一次做竟然能做成这样，我都要哭了T_T（有点黑黑，是因为皮太薄，露馅了→_→）

小贴士

满满的回忆……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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