火腿面包串
面粉就是这么富有亲和力,感觉和任何的食材都能变成新组合,面团也是这样的富有魔力,让烘培爱好者们绞尽脑汁折腾新的造型,这个面包串,灵感来自糖葫芦,面包糖葫芦可比冰糖葫芦更好吃哦!
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步骤1/7
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把辅料里面的食材除黄油外,放入面包桶,先用两个和面程序,加入黄油后,设置一个发面程序,把面团发好,排气。
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步骤2/7
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把面团分成小剂子,擀成牛舌状
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步骤3/7
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把火腿放在中间包好用小刀切成小段
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步骤4/7
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横切面朝上,用竹签串起来
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步骤5/7
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放在温暖的地方二发至两倍打,刷一层鸡蛋液
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步骤6/7
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放入烤箱,180度烤12分钟
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最后一步
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出炉,冷却食用。
整形的时候要注意,把小面团一个个轻轻串进去,太用力了容易把面团压扁影响造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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