卢微笑私厨美容汤～枸杞红枣银耳羹
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甜品来了，一共用了快4个小时熬出了正宗的羹～～～ 材料一目了然，说说要点。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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银耳洗净，放入冷水中，泡至少1个小时以上，我泡了1个半。泡好的银耳，去掉黄蒂，用手掰成小块。越小越好。枸杞和枣也要泡，中间换两三次水
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步骤2/3
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不要用铁锅，放入足量水（因为会越来熬越少越浓），放入银耳、枸杞和枣，大火烧开，之后放入少许糖（我没冰糖了，只好用的白糖）
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最后一步
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开了转小火，慢慢熬至少一小时以上（我是两个小时），直到变黏稠状，这才称得上为银耳羹。
小贴士
1、注意哦，银耳爱扑锅，所以，小火的时候锅盖要留一点点缝
2、夏天的话，直接喝太凉的银耳羹对胃刺激较大。所以放到冰箱里后取出也要在常温下放放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
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