绝味黑葱油
浏览 9.7万 · 收藏 371 · 学做 1
将做法保存到手机
你吃千里香馄饨时注意过，除了紫菜之外， 里面飘的黑黑的东西吗？地道洛阳人喝牛肉汤时，有些店里的辣椒油，你仔细品过味道吗？实实在在的都是黑葱油和辣椒的味道～
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
大葱叶 菜籽油
葱一碗（剁碎），油一碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将葱叶剁碎（或用料理机打碎），用纱布包起来，挤出水分
-
步骤2/4
点击查看大图
开火，倒油，不必等到油烧热
-
步骤3/4
点击查看大图
立即倒入碎葱叶，中小火加热
-
最后一步
点击查看大图
大概十分钟，见葱叶变黑即可关火。在此期间一定注意，火不要太大，也时刻盯着别加热过度导致糊了。一份香喷喷的黑葱油做好了，喝汤或者吃馄饨放一勺，简直要飞了。
小贴士
葱叶一定要碎，火候一定要小，一定不能偷懒，要全程盯着。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
换个做法
绝味黑葱油的其他做法
绝味黑葱油的相关分类
绝味黑葱油的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3726962人看过 -
饼干
187764人看过 -
精致早餐：柠香三文鱼黄油土豆配生菜沙拉
268513人看过 -
#助力高考营养餐#【黑芝麻养生面包】
45266人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 牛肉藕饼蒸芋头
139428人看过 -
巧克力饼干
30441人看过 -
赤小豆章鱼莲藕瘦肉汤
93774人看过 -
#养生打卡#上汤菠菜
156536人看过 -
巧克力饼干
211766人看过 -
番茄三文鱼
3906人看过 -
锡纸蒸三文鱼
35493人看过 -
#养生打卡#上海炸猪排
214842人看过
