菠萝咕咾肉
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步骤1/11
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洋葱,青椒,红椒切块
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步骤2/11
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菠萝罐头切块,罐头汤到出一些备用
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步骤3/11
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肉切2cm大小的粒
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步骤4/11
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肉粒加鸡蛋,盐,少许料酒腌渍
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步骤5/11
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再加少许淀粉抓匀腌渍10分钟
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步骤6/11
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准备干淀粉(可以用面粉代替)
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步骤7/11
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腌渍好的肉在干淀粉里裹匀,抖掉多余的粉备用
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步骤8/11
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热油至8成热炸至肉粒,炸至金黄色便面酥脆捞出备用
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步骤9/11
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热锅倒油打过炒洋葱,红椒,青椒翻炒,在加入番茄沙司 少许酱油 料酒翻炒香,加入适量的菠萝罐头水煮开
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步骤10/11
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汤汁煮开后加盐,味,糖调味(如果不够酸加少许白醋),调好味加入炸好的肉粒和菠萝块翻炒
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
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