豆腐脑的做法和配方；怎么做豆腐脑
为了老婆，我请教做早餐培训的邯郸武师傅，才将就做出实属不易的豆腐脑
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步骤1/13
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取香菜；葱段；姜；大料若干
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步骤2/13
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小火炒香
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步骤3/13
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加入黑木耳若干
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步骤4/13
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加入水稍许
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步骤5/13
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豆腐脑卤汁完成
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步骤6/13
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取大豆，用水泡6小时
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步骤7/13
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加水做成豆浆
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步骤8/13
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滤网过滤杂质
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步骤9/13
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倒入容器中
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步骤10/13
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将内酯与水拌匀
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步骤11/13
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将内酯导入豆浆中
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步骤12/13
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15分钟后；豆腐脑完成
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最后一步
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加入香油；卤汁完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-05
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