懒人面包
43克
50克
231克
1386
千卡
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步骤1/3
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面包桶內依次加入鸡蛋1个,水100ml,奶粉25g,高粉250g。面包桶对角分别加入糖30g和盐2g。高粉顶端压个坑,洒入酵母2~2.5g(视季节而定)启动和面程序15分钟。
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步骤2/3
黄油25g切块洒入面团。启动和面程序15分钟。如果有时间,和面结束后让面团先发酵一次1~2小时。
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最后一步
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选700g,中烧色,甜面包。坐等面包出炉吧!
1. 高粉可与全麦粉随意调配,总重量为250g
2. 可以加入芝麻粉,果仁等配料。
3. 若要做低糖面包,配方改成糖15g,酵母2.5~3g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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