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黄油金砖面包的做法

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黄油金砖面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 200g

、

底筋面粉 60g

、

白砂糖 60g

、

酵母 5g

、

奶粉 20g

、

牛奶 110g

、

黄油 20g

、

鸡蛋 1个

、

裹入黄油 80g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把除了裹入黄油以外的所有材料放一起，揉到表面光滑，然后放冰箱冷冻30～40分钟。后取出擀成面饼，加入裹入黄油反复折叠压。再放入冰箱冷冻20分钟左右。最后取出擀成长方形的饼片。如图切宽条。
步骤2/6 点击查看大图
然后三条一起编发辫一样。
步骤3/6 点击查看大图
依次入面包盒中。放烤箱发酵温度醒面30分钟，直到面团完全发了
步骤4/6 点击查看大图
180度℃上下火.烤30分钟。面包盒要盖盖子的。
步骤5/6 点击查看大图
30分钟就可以了。如果想要再酥脆一下可以烤到40分钟。
最后一步点击查看大图
考虑宝宝吃的原因就烤得松软一些。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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