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胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道的做法

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胡萝卜饼干--抹茶+甜菜根，纯天然的味道

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不用色素也可以做出如此靓丽的饼干，甜菜根粉其实我是第一次接触，据说能防癌降血脂，最主要是比草莓粉做出来的颜色要好看很多，都是天然的东西，0添加自然做出来是极好的。原方来自马琳老师。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

低筋面粉 95g

、

糖粉 32g

、

蛋黄 15g

、

抹茶粉 1/2小勺

、

甜菜根粉 1小勺

、

香草精几滴（没有可不加）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的材料。
步骤2/8 点击查看大图
黄油切小块软化，加入糖粉搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入香草精、蛋黄拌匀后再加入筛好的低粉，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
将拌好的原味面团，取出1/3加入抹茶粉，并搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
将剩余2/3原味面团加入甜菜根粉，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
将2种颜色的面团分别擀成薄片，用饼干模具压出形状。
步骤7/8 点击查看大图
用小刀在压好的饼干上划出纹路。
最后一步点击查看大图
烤箱中层，170度，上下火，大约15分钟左右即可。

小贴士

甜菜根粉是在淘宝败的，也可以换成等量草莓粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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