苏泊尔电压力锅试用报告之一：红烧肉
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说实话，对压力锅总有那么一丝阴影，觉得不怎么安全，所以这道菜，是我的厨房新手老公做的，色味不错吧？所以，只要用对了工具，买好的肉，人人都能做出色香味俱全的红烧肉哦！话说躲在一边观摩了整个过程，感觉很安全啊，看来是克服心理阴影的时刻啦！以前做一次红烧肉两小时，现在只要半小时，简直就是上班族煮妇最好的朋友！而且苏泊尔这款锅颜色大气，质量精良，放在厨房也是赏心悦目的很哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉洗净，温水下五花肉、葱、姜汆水，后将肉用热水洗净。
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步骤2/4
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将肉和所有调料放入电压力锅，加水没过肉，按肉/排骨功能，自动选择了压力50和时间30分钟。事实证明很正确哦，肉质刚刚好，智能！这是30分钟后的肉。上海的红烧是不炒糖色的，颜色全靠收汁，然后，重点来了！
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步骤3/4
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看，居然有收汁提味功能键！！！按下，自动选择了8分钟。记得这一步要开盖哦！5分钟后我看了一下就差不多了。
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最后一步
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怎么样？用电压力锅，厨房新手也是大厨！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-28
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