五香牛杂煲
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家人们都喜欢吃,自己煮干净卫生又好吃。。
营养分析
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42克
296克
115克
1957
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
牛肠
1斤
、
牛肺
1斤
、
牛蒡
1斤
、
牛肚
2斤
、
草果、八角、陈皮、桂皮、香叶
适量
、
蚝油、生抽、料酒
适量
、
莲藕
3小段
、
白萝卜
2个
、
生姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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牛肠、牛肺、牛蒡、牛肚用盐、淀粉,清冼3遍,再把牛杂放到锅里用水煮10分钟。。
-
步骤2/12
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牛杂煮完后清洗2遍,切成条状、块状,用冷水泡一下,沥干水放一边备用;莲藕、白萝卜削皮冼净,切大块状备用。
-
步骤3/12
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调味香料:八角、陈皮、香叶、草果、桂皮
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-09-26
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