凉拌猪脚
炎炎夏日提到猪脚总会感觉油腻,而这道凉拌猪脚却酸酸爽爽,肥而不腻。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪脚洗净焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
放入高压锅,加入沙姜,八角,生姜,压十分钟左右,想吃软烂这就多压两分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出浸入冰水
-
步骤4/7
点击查看大图
泡椒,酸姜切丝,蒜蓉适量
-
步骤5/7
点击查看大图
猪脚捞出控干水分
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入配料,根据自己的口味加入米醋,糖,盐,拌匀,放入冰箱冷藏,第二天即可食用,中间翻拌两三次,使猪脚均匀入味
-
最后一步
点击查看大图
上成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
凉拌猪脚的其他做法
凉拌猪脚的相关分类
凉拌猪脚的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片
153120人看过 -
沙姜凉拌猪蹄
578326人看过 -
干煸香辣猪蹄
1026409人看过 -
白萝卜炖牛肉
255594人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 不用油炸的香酥花生米,技巧窍门送给你
672360人看过 -
清蒸多宝鱼
367657人看过 -
红烧甲鱼
40576人看过 -
健康泰式炒莲白
69462人看过 -
丝瓜豆干
12161人看过 -
红烧牛蹄筋
40295人看过 -
香辣炒鸡腿
2877263人看过 -
红烧甲鱼
30958人看过