咖喱土豆鸡翅(东南亚菜)
我不喜欢外面卖的咖喱酱,不喜欢加了奶或椰浆!我喜欢自己炒的酱香口!
81克
106克
107克
1530
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
咖喱粉,黄姜粉
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡翅用料酒,盐,鸡粉,胡椒粉,糖腌制一个小时,要煎时加两勺玉米粉搅拌放进锅里煎两面金黄色出来备用!
-
步骤3/10
点击查看大图
土豆炸好!这个卖相一般!我忙着做月饼交给阿姨炸的!
-
步骤4/10
点击查看大图
洋葱切粒加油扁炒,油要盖住洋葱才够!
-
步骤5/10
点击查看大图
洋葱扁炒到软软的就可以加咖喱粉和黄姜粉!
-
步骤6/10
点击查看大图
捞匀小火扁炒一下让咖喱粉更香!加一勺盐,三勺糖,一勺鸡粉调味!
-
步骤7/10
点击查看大图
加入鸡翅土豆翻炒一下!
-
步骤8/10
点击查看大图
加入一汤碗的水刚好盖住土豆鸡翅
-
步骤9/10
点击查看大图
中火煮大约15分钟,中途要翻一下底部,因为有土豆会糊底,差不多有点粘稠就可以上碟,外面都是水水的用生粉勾芡的!我的是因为土豆粉煮出来就会粘稠!洋葱之前已经扁炒软了加水煮就看不到了!
-
最后一步
点击查看大图
炸到这样就可以!
这道菜的灵魂是洋葱,洋葱煮了后上碟你是看不到洋葱的!都煮融化了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
咖喱土豆鸡翅(东南亚菜)的相关分类
咖喱土豆鸡翅(东南亚菜)的相关推荐
-
油皮酱肉包
670656人看过 -
东南亚下饭神菜SISI
77072人看过 -
#我为奥运出食力#东南亚咖喱虾
134155人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
748224人看过 -
川菜之水煮肉片
24136977人看过 -
超美味的油焖大虾
21257936人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
214114人看过 -
鲜美的杏鲍菇炒肉丝这样做泰香啦
136036人看过 -
土豆丝鸡蛋饼
143061人看过 -
地三鲜
34717768人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8324216人看过 -
粤菜—糯米鸡
142304人看过