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老少咸宜的酸菜水煮鱼（不辣版）

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卡依月荷

平时出去吃水煮鱼，小孩子和老人家都苦哈哈的看着我们吃香的喝辣的水煮鱼，不好意思，回家研究出这个不辣的版本，一家老少都可以一起品尝。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鲩鱼肉 2条
、
大鱼头 2个
、
大鱼骨 3条
、
鱼泡 2对
、
酸菜 1斤
、
姜 8片
、
蒜头 10个
、
蛋清 一个
、
葱 三根
、
青瓜 一条
、
豆芽 半斤
、
干辣椒 一根（拍照装饰可以不用）
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
醋 一瓶盖
、
酒 一瓶盖
、
花椒粉 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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