是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泰式咕噜肉的做法

点击查看大图

泰式咕噜肉

浏览 1.4万 · 收藏 149 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

之前在广州的泰国餐厅吃过这道菜，后来一直念念不忘。今天决定亲自试试。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

猪五花肉 250g

、

菠萝半个

、

小蕃茄，洋葱各一个

、

泰式甜辣酱 3勺

、

蒜头 1个

、

油盐适量

、

生粉， 2勺

、

番茄酱 2勺

、

薄荷叶一小撮

烹饪步骤

步骤1/4
猪肉切小方块，用生粉，盐油，腌二十分钟，蕃茄，洋葱切好，菠萝也切好，跟猪肉差不多大小。
步骤2/4
然后锅里倒入大约20ml油，并用干粉过一下刚腌好的猪肉，不用粘太多粉，下油锅炸一下猪肉。然后捞出沥干油.，备用。
步骤3/4
另起一锅，倒入油，爆香蒜头，洋葱等，然后放入菠萝，蕃茄翻炒几下，再放入刚炸好的猪肉，加入适量的泰式酸辣酱，加入适量的水，焖五分钟，这时加入用蕃茄兑的的芡，翻炒至干身，于是起锅。
最后一步点击查看大图
甜辣甜辣的味道，很开胃。

小贴士

因为我的图片是分盘出来的，所以看起来量少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

换个做法

泰式咕噜肉的其他做法

泰式咕噜肉的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

泰式咕噜肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许