是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆瘦肉珍珠丸子的做法

点击查看大图

土豆瘦肉珍珠丸子

浏览 1.7万 · 收藏 106

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

凝聚力毕生的功力的百分之一。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

肥瘦猪肉

、

糯米

、

蒜末

、

姜末

、

土豆

、

酱油

、

淀粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
超市买的猪肉，可以买肥一点的，这样吃起来会更有口感。
步骤2/8 点击查看大图
糯米先浸泡12小时。让糯米喝饱水。这样蒸过的糯米才更糯。
步骤3/8 点击查看大图
浸泡以后的糯米沥干水分后备用。
步骤4/8 点击查看大图
把猪肉剁成肉末。完全不用任何刀功，只要手速够快…
步骤5/8 点击查看大图
剁碎的肉末加入酱油、土豆末、姜末、蒜末、鸡蛋、淀粉以及少量清水。搅拌混合均匀。
步骤6/8 点击查看大图
贴上保鲜膜，放入冰箱腌制15分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
把腌制好的肉末，用手揉成自己想要多大就多大的肉球，然后放在糯米上滚一滚~ 让糯米黏在肉球表面。接着放入电饭锅，或者蒸锅蒸25分钟左右。
最后一步点击查看大图
动次打次，动次打次，出炉啦。享受劳动的果实吧！

小贴士

很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

换个做法

土豆瘦肉珍珠丸子的相关分类

年夜菜年夜饭八宝饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

土豆瘦肉珍珠丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许