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凉拌墨斗的做法

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凉拌墨斗

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酸甜鲜辣，就是这么爽！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

墨斗 200g

、

黄瓜 1根

、

香辣金针菇（罐装成品）适量

、

蒜末 2瓣

、

芝麻少许

、

盐少许

、

白糖适量

、

白醋少许

烹饪步骤

步骤1/3
处理食材：墨斗，洗干净，切中块，开水烫卷，放凉备用。黄瓜切丝。蒜切碎末。
步骤2/3
配拌：墨斗，黄瓜，金针菇混合，放入蒜末，少许盐，白醋，白糖，抓拌均匀即可。（这里我用的瓶装香辣金针菇，略有辣味，如果口味偏爱辣可以适当放些辣椒油）
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撒些芝麻，口感更香，盛盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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