是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末茄子（简易少油版）的做法

点击查看大图

肉末茄子（简易少油版）

浏览 2.2万 · 收藏 95

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉末

、

茄子

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

鸡精

、

豆瓣酱

、

葱

、

八角

、

肉桂

、

香叶

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，肉末用料酒，豆瓣酱和少量酱油腌10分钟2，热油锅，下干辣椒和蒜片，倒入腌好的肉末，翻炒一会，倒入半碗水。放入八角，肉桂和香叶。盖锅盖煮5分钟，出锅。3，茄子切条，抹油，入微波炉高温转3-5分钟。取出后淋上煮肉末酱，撒点小葱。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-21

换个做法

肉末茄子的其他做法

肉末茄子的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

肉末茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许