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红豆糕的做法

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红豆糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 250g

、

白砂糖 90g

、

玉米油适量

、

模具一套

烹饪步骤

步骤1/4
红豆浸泡一夜。
步骤2/4 点击查看大图
将红豆放入锅中用清水煮到软烂，捞出沥干。（也可用电饭煲的杂粮功能）
步骤3/4 点击查看大图
取不粘锅，锅中入油，放入软烂的红豆，一边炒一边压烂成泥，同时加入白糖，一起翻炒至到水分收干。
最后一步点击查看大图
用月饼模具将炒好的红豆沙压制成型即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-21

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