锡纸排骨
10克
2克
19克
46
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/4
将排骨洗净开水煮1分钟左右,捞起洗净;
-
步骤2/4
点击查看大图
适量大葱、陈皮、大蒜、姜、蚝油、腐乳汁、生抽、老抽、糖混合成腌渍料;
-
步骤3/4
点击查看大图
将处理好的排骨和腌渍料混合均匀,滴入少许橄榄油,冰箱腌渍过夜;
-
最后一步
点击查看大图
将腌渍好的小排,包入裁剪好的锡纸里面,烤箱预热250摄氏度(400华氏度），中层烤15-20分钟即可。
1：陈皮泡软后去掉白色内膜，味道会更清新无苦味；
2：腌渍料可以根据个人口味，将腐乳汁换成烧烤汁也可以，最后调和好的腌渍料，可以稍微尝下味道，以免过咸或者味道不够；
3：腌渍时间过夜最好，时间太短，味道难以入味；
4：没有烤箱的朋友，可以用平底锅来煎：两面煎，中火一面15-20分钟左右；
5：如果用烤箱烤，锡纸要尽量的包严实，这样不会汁水外流，味道也更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-07
锡纸排骨的相关分类
锡纸排骨的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42156240人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
1043685人看过 -
清炒萝卜片
171914人看过 -
软糯入口即化的把子肉
513338人看过 -
懒人锡纸烤排骨
76090人看过 -
鲜笋口蘑炒肉片#春天不减肥，夏天肉堆堆#
646649人看过 -
山药炖乌鸡汤
464898人看过 -
呛生菜
139457人看过 -
年夜饭菜谱～地三鲜
206622人看过 -
锡纸烤排骨
52337人看过 -
胡萝卜炖牛腩
94368人看过 -
锡纸烤排骨
29906人看过
