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鲜虾鲍鱼粥的做法

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鲜虾鲍鱼粥

浏览 3.8万 · 收藏 473 · 学做 2

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随意煮的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 250g

、

小鲍鱼 3个

、

蘑菇 3个

、

生菜少许

、

胡椒粉

、

蘑菇精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
淘米并泡置一段时间，水放锅里煮沸，同时洗净虾，切下虾头，剥虾壳。
步骤2/4 点击查看大图
将剥好的虾壳和虾头一起放入沸水中熬制，大约15到20分钟后捞出，只留虾汤。
步骤3/4 点击查看大图
放米中火熬粥，15分钟后放去剥好的虾和鲍鱼。换小火，锅盖可半虚掩让它一直滚。
最后一步点击查看大图
看到米基本熬烂的程度就放入青菜和蘑菇。火调稍微大一些，待再次滚开就换小火，再五分钟后，放入蘑菇精胡椒粉，搅拌均匀，即可关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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