最正确煮米饭的方法
浏览 13.9万 · 收藏 864
将做法保存到手机
这样煮米饭不仅味道喷香 质感弹润 而且能最大的让米饭发挥好的营养素 把多余的热量和不好的淀粉析出 是刘一帆大厨和营养专家共同推荐的好方法 最贴近生活的米饭竟然也能这么惊艳 完成后真的香气四溢 极力推荐 美味又养身 不要嫌麻烦哦 这么做饭不仅好吃还能减肥
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
用沸水冲泡 建议用第二道 绿茶水完全代替煮饭水 米饭洗2-3次为宜 泡10-15分钟 更加松香可口
-
步骤2/3
点击查看大图
泡好的大米沥干水份 加入一汤匙椰子油 倒入绿茶水 开始蒸煮
-
最后一步
点击查看大图
完成咯 其实冷却后再放入冰箱冷藏12小时 抗性淀粉可以提高十倍 但是大家都爱吃热米饭 冷藏的话就做炒饭吧
小贴士
我用的是茅山软米 普通做法出来色泽也是很亮润的 口感介于米饭和糯米之间 外面买不到淘宝也没有 很推荐 如果去旅行建议买一些 普通大米的话可能色泽口感没有描述的那么好 但香味和健康程度一定是一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
换个做法
煮米饭的相关分类
煮米饭的相关推荐
-
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
777143人看过 -
爆炒猪肝
19888413人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4930281人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌内脂豆腐----3分钟菜谱
179392人看过 -
营养美味的清蒸虾
33815人看过 -
第一次做的素炒菜花（超级简单）
4512人看过 -
自己家做冰糖葫芦（豆沙陷的哦，超级详细）
67097人看过 -
下饭神器肉末豆角‼️太费米饭了
478414人看过 -
大葱炒肉
749248人看过 -
双莓燕麦酸奶
660441人看过 -
白灼笔管鱼#食力对决#
269935人看过 -
葱爆虾
80020人看过
