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自己家做冰糖葫芦（豆沙陷的哦，超级详细）的做法

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自己家做冰糖葫芦（豆沙陷的哦，超级详细）

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切墩(初级)

山楂数个

、

冰糖适量

、

牙签数个

、

豆沙陷少量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
挑选新鲜山楂，洗净
步骤2/15 点击查看大图
山楂中间拿小刀浅划一刀，然后反方向一拧，就很容易两半了，然后扣除中间的籽
步骤3/15 点击查看大图
超市卖的豆沙陷
步骤4/15 点击查看大图
用小勺子将豆沙陷填如原果核的空隙两边都要加哦
步骤5/15 点击查看大图
两侧都填上豆沙陷
步骤6/15 点击查看大图
对合，豆沙正好粘合
步骤7/15 点击查看大图
所有填入豆沙陷的山楂
步骤8/15 点击查看大图
用牙签穿成串
步骤9/15 点击查看大图
穿好的糖葫芦，晾干
步骤10/15 点击查看大图
锅中加开水，然后加入冰糖，小火熬制大约6分钟
步骤11/15 点击查看大图
越来越粘稠，用筷子蘸一下在凉水中结块，尝一下不沾牙就可以了，一定要小火哦
步骤12/15 点击查看大图
糖浆熬好后，将糖葫芦蘸糖浆，可以拿勺子浇，注意过程中持续小火，否则就凝固了
步骤13/15 点击查看大图
蘸好糖浆后放在刷上油的凉盘子里凝固
步骤14/15 点击查看大图
成功了，看起来很可口吧！
最后一步点击查看大图
咬一口嘎嘣脆，漏出了里面的豆沙陷，酸酸甜甜，美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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