鱼式懒人手撕包菜
超级下饭！和茄子差不多的做法，不一样的风味！少油少油少油！
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步骤1/6
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包菜手撕了╮(╯▽╰)╭
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步骤2/6
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蒜我用了2瓣
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步骤3/6
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少放点油把蒜爆香了，放包菜边炒边压，比茄子方便的是可以不用怕，大力的压下去！
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步骤4/6
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压到包菜油油亮亮，扁扁的就可以放一勺老干妈，能吃辣的就自己看着办……炒炒炒！压压压！
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步骤5/6
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加点盐酱油炒炒炒！酱油要少一点！
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最后一步
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快起锅时沿着锅边淋一小勺醋，放一点点糖翻炒翻炒~出锅~
可以在放油的时候换成几片五花肉会更香，不要放水，包菜含水量挺大的，一开始压的时候用中小火，火不能太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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