虾仁滑蛋炒河粉
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步骤1/6
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河粉弄散吹干
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步骤2/6
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虾仁洗净加1/4勺盐,1/2生粉,少许麻油,少许胡椒粉,腌制片刻
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步骤3/6
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油热后加入河粉轻轻翻炒,加入适量盐及2勺高汤起锅
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步骤4/6
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另起油锅炒熟虾仁后加入洋葱及银芽继续翻炒
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步骤5/6
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高汤里加入1勺半生粉及半勺汤搅匀后倒入锅内
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最后一步
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煮滚后倒入蛋液煮成晶莹的蛋汁后浇上河粉即刻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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