小鸡和风烧果子
自从在网上看到和风烧果子的小点心,立即喜欢上了。只需简单的几样材料,就能做出萌萌哒的小点心了。而且步骤不复杂,也蛮好吃的。
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步骤1/16
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炼乳加上蛋黄混合
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步骤2/16
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面粉和泡打粉混合后过筛
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步骤3/16
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将过筛后的粉类倒进炼乳液中
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步骤4/16
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拌匀之后放进冰箱冷藏30分钟以上
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步骤5/16
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案板上洒一层簿簿的面粉,手上也蘸一点手粉,将冷藏后的面团揉成团后,再搓成长条形
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步骤6/16
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分成每个20克左右,揉圆
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步骤7/16
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红豆馅分成每个10克,揉圆
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步骤8/16
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将面皮压扁
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步骤9/16
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放入馅料
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步骤10/16
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用虎口收口,搓圆
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步骤11/16
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搓成如图形状
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步骤12/16
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再慢慢地用手捏出造型。
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步骤13/16
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用可可粉加少许水调成可可糊,用牙签戳出眼睛,画上翅膀
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步骤14/16
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烤箱提前预热160度,中下层,烤20分钟左右,表面上色即可。
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步骤15/16
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好爱的小鸡出生了
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最后一步
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还可以用一点可可粉加入面团中,做成帽子或蝴蝶结。
可以在案板和手上沾少许面粉方便操作。每家烤箱脾气不同,烤制时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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