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咕咾肉--------星期二的做法

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咕咾肉--------星期二

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪里脊一条

、

菠萝半个

、

绿椒一个

、

蒜两瓣

、

葱两段

、

姜适量

、

料酒半碗

、

蕃茄酱半瓶

、

糖适量

、

橙子一个

、

淀粉适量

、

白胡椒适量

、

鸡蛋一个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒，菠萝切块，葱切段，姜切片，蒜切末，
步骤2/9 点击查看大图
肉切片刀背拍打揉团，
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋，葱姜蒜，料酒，盐、糖，白胡椒，腌制刚切好的肉十五分钟左右。
步骤4/9 点击查看大图
橙子榨汁，本人没有榨汁机就手榨了，介意大家还是选择美观点方法，橙汁、蕃茄酱、糖1:1:1调酱汁。
步骤5/9 点击查看大图
腌制好的肉球滚淀粉。
步骤6/9 点击查看大图
开炸!!!!!!!炸两次。
步骤7/9 点击查看大图
出锅后炒青椒盛出。
步骤8/9 点击查看大图
事先调好的蕃茄汁烧汁下锅，然后下菠萝后青椒肉丸。
最后一步点击查看大图
滚滚出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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