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简单几步美味米浆——紫薯米浆

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对于花树来讲,早餐上出现缤纷的色彩早已成为一种不成文的默契,根本上大概因为小时候就喜欢涂鸦,喜欢将各种色彩涂画在纸上,不管画的有多幼稚,都代表着对生活的一种自我描绘。 因为现在做美食、拍美食、分享美食占据了一些时间,所以写大段大段文章的习惯渐行渐远,但这其实是一个困局,因为原本写字才是花树最擅长的事情,怎么可以将描摹生活和心情的笔杆子丢弃了呢? 在儿时,不曾预想过有一日自己会在厨房里大放异彩,也不曾为自己设立一个远大的理想,于是这一生总是觉得缺乏足够的动力,大概就因为没有最强大目标做引导,相当于人生少了一盏照亮自我的灯塔吧! 那么,在今日,为自己树立一个”做最棒的厨娘,做一个真正的美食家“的愿景,也算是经过调整后为自己设置的一个具有引导性的目标吧! 今天被问到食谱有啥独家秘笈吗?好好追索一下是真的没有,没有妈妈的传家本领,也没有得过大师的面授,每一个小小食谱的出炉,都是花树在厨房浸淫良久,凭借经验以及其他美食达人的启发而慢慢开拓出的小创意,创意虽然不大,但积累多了,慢慢就会成为花树的”独家秘笈“吧! 今天真的是将烂笔头捡了起来了,啰啰嗦嗦写了这么多文字。好了,言归正传,进入今天的小食谱——紫薯米浆。 对于美食达人而言,这款食谱可发可不发,因为实在太简单,那我就在这太简单的基础上写一写我的厨房心得吧,也算将一个食谱饱满的一份努力。
紫薯米浆的用料
紫薯米浆的做法
紫薯米浆的烹饪技巧

1 为什么要将大米泡一晚再打?因为做豆浆也是泡好再打啊,泡过的米绝对可以让豆浆机的寿命得到延长啊 2 有朋友提醒说紫薯是转基因食物,那么很害怕转基因食品的怎么办呢?将紫薯换成番薯或者胡萝卜替代喽,效果一样棒棒的 3 大米两把的概念就是,因为不是煮粥,而是做米浆,所以一定要在豆浆机可以转起来的前提下加入食材,两把大概也就五六十克吧,这个真的没有称量,没有必要过于精确,只要不加过多就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-09-15

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