焖糟鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼剥磷去内脏清洗干净沥水,锅热油(油多点)大火煎至两面微黄出锅。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅热油放入白糖小火炒成焦糖色,倒入半瓶酒糟卤烧开,倒入老抽,生抽,米醋,黄酱,二小碗水烧开,根据自己的口味加适量盐巴调味。
-
步骤3/5
点击查看大图
高压锅内垫一层白菜片(防止焦锅底,没有白菜青菜也可以)。
-
步骤4/5
点击查看大图
将鱼铺在上面,放入大料,倒入卤汁。
-
最后一步
点击查看大图
电高压锅炖一小时以上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
焖糟鱼的其他做法
焖糟鱼的相关分类
焖糟鱼的相关推荐
-
粉皮香菜
188051人看过 -
京葱爆羊肉片
374455人看过 -
茉莉虾仁
158659人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 烤卤猪蹄
330713人看过 -
【立夏】茶叶蛋
482866人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#油渣炒青菜
126208人看过 -
简单三步完成好吃的煎汤圆~
163976人看过 -
爽脆酱萝卜
331349人看过 -
炸萝卜丸子
446173人看过 -
笔管鱼炒蒜黄
274248人看过 -
糟鱼
274513人看过 -
酒糟鱼
47726人看过